盒裝 DIY Tiramisu ~

嘩! 特價 20.-/盒 自制 Tiramisu 抵玩啦! 如果自己買材料就要張羅一番啦! 尤其少少咖啡酒買來用一點, 其餘的放著又不願囉!

 

材料有 4 包, 手指餅、filling mix、咖啡粉、朱古力粉! + 底盆!

用 250ml 凍牛奶開 filling mix, 先弄均勻, 再用打蛋機打 5分鐘發起成 cream! 舖一層在底盆底!

150ml 窒温水開咖啡粉, 將手指餅略浸, 不要太久否則過軟欄掉!

初起我就有兩條餅浸過久 ... 咖啡險些不夠用 ...

做得兩層 cream 和手指餅相間, 頂再舖上一層 cream 後可包保鮮紙放雪櫃過夜啦!

灑上朱古力粉, 取部份放碟上! 拍照還 OK! 哈 哈!

弄它時可能天氣熱不夠低温 cream 打得不夠挺! 整體濕濕的, 味道似 vanilla, 不像樣!

從雪櫃裏拿出來涼浸浸、甜甜香香的都幾好吃!

總之試過都係經驗! 哈 哈!