快餐吃得多又記掛自己下厨, 不想厨房捱熱, 簡簡單單弄個涼伴小菜吧!
全都即食, 只用砌, 煮個汁跟煮即食麵煲水差不多! Easy!
皮蛋 半隻
紅薑 數片
肉鬆 少許
蒸煮滑豆腐 半份
汁:
蠔油 約一湯匙
甜鼓油 一茶匙
鹽 少許
生粉 少許
水 適量
將汁的材料攪勻煮滾略收成茨, 放涼備用!
做法:
豆腐切件放碟上, 紅薑隨意放, 淋上汁, 放上肉鬆, 頂加上皮蛋即成!
材料味道各不搶另的, 又好夾!
愛皮蛋的溶心、肉鬆的鬆散、豆腐清香嫰滑、紅薑少辛不辣!
Easy fusion! 好味!
砌得靚啲, 食得又開心啲! 加上紅豆酥、麥香雞又一餐輕鬆全即食! 💖
夏日小涼拌！
回覆刪除Stella Luk,
刪除近日熱浪處處, 吃得涼快人都舒服啲! :D
全都即食, 只用砌---->我見到你都砌得幾有心機，幾工整。^_^
回覆刪除Small U.
刪除係呀! 這小涼伴你都可似弄呀! 有喜歡的現成醬汁淋上去便成, 簡單即食 ... 我為食快速砌, 他日再砌靚啲或再上相囉! :)
天氣熱真係食啲涼拌和冷面之類舒服啲:P
回覆刪除HK Gael,
刪除冷麵都好喎! 易入口呀!
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回覆刪除│瞓覺豬呢💤│
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│甜夢安睡💤│
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✾۩۞۩ღೋგஜ๑ഐ💫
話咁快又一天過╠╣aΡｐy週四
✨☾*｡☁好友🌜晚安喇喂🌛
神鳯,
刪除週四愉快! :D
去年底我去台灣旅行時 , 在好多的麵店都見到有這種皮蛋豆腐 , 一小碟只賣台幣 25 元 , 非常抵食 , 所以每次我吃麵時亦會叫一兩碟皮蛋豆腐來吃 , 味道非常好 !
回覆刪除wong Eddy,
刪除這小涼伴取材簡單又好味, 正! 台灣賣港元計才幾元好底食呀! 可能會加肉燥吧! 油菜上也有呀! 香港一碟皮蛋豆腐廿多卅元啦!