2018年3月15日 星期四

雪梨桃膠糖水 雜果檸茶

桃膠是桃樹的天然分泌用以修復其傷口, 乾後凝固‧ 這含有植物性的膠原蛋白, 對常人能有養須、補水、潤膚、潤腸、清血降脂, 修補關節等作用‧ 做個糖水來滋潤一吓點子也不錯!

1. 這裏有六粒泡了過夜的桃膠, 我先室温浸小幾個小時, 眼看不到就用保鮮紙包好睡前放進雪櫃, 早上又拿出來回温幾個小時! 跟說明單張上 "不要蓋上蓋子或放雪櫃" 不同!

用水的份量若浮得起雪梨高 1 1/2", 不夠再加!



2. 洗淨一個雪梨切件去芯、去核放進煲至起泡的水裏, 水滾轉中細水煮 15 分鐘 (30 分鐘)‧

3. 將巳浸軟的桃膠倒去水, 喜歡的話可剪碎, 加入 2. 中, 煮約 3 分鐘‧

4. 加入 3/5" 方體冰糖攪溶, 略煮一會兒, 熄火!

5. 焗 30 分鐘! (15 分鐘) 其間我在做着其他細務囉! 時間過得好快!



6. 把糖水盛起到碗中, 即可享用! 正!


檸檬雞翼、雪梨桃膠糖水、麻油出前一丁

即食一簇也可不 dry, 有糖潤一吓! 補吓囉!


早餐配一杯香氣四溢的果茶是賞心樂事!

這款雜果茶包熱水沖, 或凍開水泡久點, 加幾片鮮檸檬可作雜果檸茶!

有生果甜甜哋的香, 又有鮮檸味, 不用另加糖已好好味啦!


12 則留言 :

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    1. Stella Luk,

      自己煮的就是簡單飲食也覺美味尼! :D

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  2. 雪梨,我多數當生果食,或飲湯,少當糖水。雪梨糖水,仲有桃膠,潤上加潤啦。

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    1. 桃膠
      《唐本草》:
      "味甘苦,性平,无毒。"入大肠、膀胱经。
      治石淋,血淋,痢疾。
      ①《别录》:"主保中不饥,忍风寒。"
      ②《唐本草》:
      "主下石淋,破血,中恶疰忤。"
      ③《纲目》:"和血益气,治下痢,止痛。"
      用法与用量内服:
      煎汤,0.5~1两,或入丸、散。

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    2. Small U.

      吃雪梨生津止喝適合你行山時補充, 桃膠的骨膠原可補關節也有益於你, 簡單煮幾分鐘和泡茶加糖差不多, 很方便! 你不防找時間試試!

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    3. 大夫,

      你送來一番解說, 好呀! 不過都唔係你平時食譜喎!

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  3. 都試過煲桃膠糖水~口感有少少似啫喱~都唔錯!

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    1. Lau Andy,

      係呀! 桃膠彈彈哋有得咬都唔錯! :)

      週日愉快!

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  4. 桃膠...正呀
    ♦*。。☾好友🌜甜夢安睡☁。。゚๑🌛
    ✨開心萬事得╠╣aΡpy週日🌟
    ╭~╮⊹
    ╰╭╯
     O
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     .∧_∧。o💤
     ( ・ω・ )
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    ❉•ೋგஜ¤ഐ๑۩۞۩✾

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    1. 神鳯,

      桃膠係補品又係甜品, 正呀!

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  5. 有糖水有面有雞翼好豐富呢^^

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    1. HK Gael,

      我都幾鐘意日版既一丁加埋糖水雞翼又一午餐! :D

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