2016年6月2日 星期四

合記茶餐廳

現在的午飯套餐動軋都近 $40.-, 這間平民化街坊價的合記平幾蚊, 而且質數都是不錯的! 坐得幾舒服 ...

金針雲耳蒸雞, 金針味滲進了滑滑的雞肉和汁裏面, 正!


土魷肉餅飯 - 肉質有厚實度, 最喜歡有青菜送! 好食又低食! 為何這樣說 ... 試過別的茶餐廳太 "鬆" 囉!


冬瓜火腩飯 - 有陣燒肉的香味, 不錯!


蠔仔勝瓜肉碎湯飯 - 夠料, 好味! 若不愛冬菜請落單時揚聲 ...


涼瓜豆卜班腩 - 苦味甘甘哋, 幾好! 餸夠多 ...


生熟地湯 - 好少茶記有這有益湯水吧! 其他如老黃瓜湯都好好味! 很喜歡這裏的瓜菜湯的!


蕃茄煎紅衫魚 - 蕃茄有汁軟硬剛好, 紅衫魚尾還煎過的, 吃到兒時家常菜的味道!


菠蘿生炒骨 - 色澤幾好, 一般! 我喜歡吃菠蘿!


肉絲炒麵 - 夠乾身, 脆! OK!


韮王叉燒蠔仔煎蛋飯 - 有蛋香少少蛋液, 蠔仔也乾淨好吃!


茄汁焗豬扒意粉 - 豬扒有薑汁醃過的味道, 喜歡這份細微! 薯仔都焗得香, 唔使像去麥記經常吃不到薯角!



午茶的炸雞脾沙律, 豆冰都不錯! 只 $29.-

茶餐廳、工廠區的經典飯款 - 魚柏茄子 - 味道比想像中的清, 沒這麼鹹, 微辣, 好 OK 喎!


我愛啃豆, 新鮮的豆好味勝過最喜歡的卡樂B青豆條!


午茶德國腸都幾脆, 連熱飲只 $28.-


鮮檸烏頭魚套飯 - 覺得細細條幾新鮮, 因我家人多吃的是大魚, 用鹹檸檬更正! 以晚飯價這很好的了!


鴨腿冬瓜湯飯 - 好香鴨肉味, 夠冧, 十分正! 湯的調味有陳皮、八角、芫荽 ... 好好飲!


套餐只是 $34.- 至 41.- 凍飲加 $2.- 覺得無或少味精, 7 點收爐, 咁低食, 正!

茶餐廳休閒時坐得舒服, 有時和其他食客聊幾句, 那間好吃、逗逗小朋友、咖啡夠不夠提神, 食客還說她溝什麼咖啡、有的說其職業、 還有連底衫穿窿都說出來 ... 就是氣氛輕鬆, 隨便搭嘴, 心閒、平和、氣靜!

22 則留言 :

  1. 這樣即叫即煮的餸菜就值這個價錢。如果食公仔麵,腸仔煎蛋,我就覺得貴。

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    1. Samwei, 早晨!

      這個價錢的確低食, 質數不錯! :) 到這店我通常食正餐, 吃公仔麵之類又到另外的 ...

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  2. 家庭小炒很受歡迎,街坊價錢,正!

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    1. Stella, 早晨!

      在這店不時見到一些熟客光顧, 該是街坊, 有些跟我聊過幾句的也重遇 ... 我喜歡家庭菜式又低食, 正! :)

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    1. Teddy Kiu, 早晨!

      這茶餐廳乾淨, 木枱櫈卡座或其他都舒服, OK 呀!

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    1. 大夫, 早晨!

      合記在元朗安寧路尾, 元朗廣場後面, 經天橋落(看到賣糕點的店)好近!

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  5. 每款菜都煮得唔錯!~睇得出有水準.

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    1. Lau Andy, 早晨!

      餸菜材料配搭味道剛好! 煮出食物本身的味道, 算有水準! 我在初學煮餸都被啟發要比心機! :)

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  6. 蕃茄煎紅衫魚,咁多個餸之中呢個我最鍾意。

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    1. Small U. 早晨!

      蕃茄紅衫魚的色水已夠吸引尼! 愛吃魚對皮膚好啊! :)

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  7. 我也要和雅姬蘭,去合記茶餐廳.. 搭搭嘴,食鴨腿冬瓜湯飯 - 鮮檸烏頭魚套飯啊!... D 嘢好似好正! 有水準喎! .

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    1. Josephine, 晚上好!

      有機會和你去合記食飯, 真好! :D 鴨腿冬瓜湯飯我都很喜歡! 選魚套飯都好有益!

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    1. Story Teller, 早晨!

      都算是呀! 質素幾好的茶餐廳!

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    2. 您是網絡女廚神,一定沒有介紹錯,有機會去試一試。

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    3. Story Teller,

      你搞錯另一位網友吧! :-j 不是廚神也可介紹喜歡的飲食的啦!

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  9. 韮王叉燒蠔仔煎蛋飯鮮同檸烏頭魚套飯都想食呀!
    好有家的氣氛!:)

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    1. Ka Ka, 早晨!

      我喜歡中式的住家菜! 又健康!
      比西餐感覺親切啲 :)

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    2. 大夫, 週末愉快!

      遇上美食, 享受就好! ^_^ 三人行可揀多些不同款的食物囉!

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