吞拿魚茄子 減鹹

愛吃茄子, 但偏偏有龍葵鹼經高温煎炸易成為致癌食三大之一, 勿多吃! ... 用蒸的，這個是不懂煎茄子的好藉口! 而且味也好！🙂

 罐頭鹽水吞拿魚

 

茄子切成條狀，灑上適量鹽水，加油把每條茄子都塗抺均勻，水滾把茄子放上蒸架蒸 8 - 10 分鐘，加上吞拿魚加些蔥花即成！

一個人的小肉餅避免太鹹， 用半隻鹹蛋就夠， 一起做兩小碟就不用費心怎用剩下半隻蛋啦！

 用甜豉油調味沒這麼鹹囉！

 

從前每次吃薯條都肚痛的， 不知何解呢？🤔

直到看到用有人 ‘勾消’ 鹽的選項， 再按確定， 我又試試！

吃沒下鹽的薯條肚子就沒痛了，覺得淡口， 另要鹽自行調味囉！ 好享受呀！